Bienvenidos a la Cantina Tijuana

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Sobre Nosotros

Unas palabras sobre nosotros

Para que nos conozca mejor

Somos una familia catalana que un buen día, allá por 1990, decidió aprovechar el hecho de tener una “mamá” mexicana para abrir un restaurante de esta cocina. En aquella época, había muy pocos en estas latitudes.

Nosotros apostamos por unos platos ligeramente adaptados al gusto catalán y menos picantes que en México, por lo que no es raro que alguna vez recibamos críticas de algún charro purista (que no sufran que en la cocina tenemos chiles picosos, picosos de verdad).

También el ambiente es informal, propio de una cantina, por lo que, tanto se puede ir a comer una enchilada, como a meterse un “ramo” de margaritas entre pecho y espalda.

También un sitio para celíacos

Porque aquí todos tienen su espacio…

El azar, o la genética, quiso que uno de los nuestros fuera celíaco. Sufre una intolerancia al gluten, una proteína presente en el trigo, la cebada, el centeno y la avena. Presente también en aditivos, conservantes y aromas obtenidos a partir de dichos cereales.

Eso, que en un principio nos parecía el fin del mundo, ha resultado ser la mar de positivo.

Ha hecho que todos comamos mucho más natural, mucho más sano.

Nos ha permitido conocer a gente fantástica de todo el mundo que encuentran en nuestro restaurante un sitio seguro donde comer o tomarse unas cervecitas sin riesgos de salud. Más de la mitad de nuestros platos están marcados en nuestra carta como libres de gluten. Y nos responsabilizamos completamente de ello.

Entrevista: “És fàcil menjar sense gluten als restaurants de Barcelona?”

Braulio Gascón PuigdevallPropietario Cantina TijuanaEscuchar entrevista en SER Catalunya

Para Picar

  • TOTOPOS con SALSA Sin Gluten
    4,80€
    Triángulos de maíz fritos en casa con un par de nuestras salsas.
  • GAZPACHO Sin Gluten
    5,80€
    Todo tomate, sin pan ni gota de agua. Lo mejor para el calor.
  • GUACAMOLE Sin Gluten
    6,70€
    Aguacate con tomate, cebolla y limón, servido con totopos.
  • NACHOS Sin Gluten
    6,90€
    Totopos cubiertos con queso fundido y jalapeños.
  • NACHOS SONORA Sin Gluten
    7,90€
    Totopos cubiertos con queso fundido, jalapeños y chorizo.
  • NACHOS FRANCESES Sin Gluten
    7,80€
    Servidos con queso fundido, queso azul y jalapeños.
  • NACHOS TIJUANA Sin Gluten
    7,80€
    Con queso fundido, jalapeños, guacamole y sour cream.
  • NACHOS MACHOS Sin Gluten
    8,70€
    Con queso, jalapeños, guacamole, sour cream, chorizo y salsa explosiva.

Nuestros Platillos

  • ARROZ MEXICANO Sin Gluten
    4,90€
    Arroz con tomate y verduras. No pica.
  • FRIJOLES DE LA OLLA Sin Gluten
    4,90€
    Hechos a diario con todo el cariño de nuestras cocineras.
  • QUESADILLAS
    4,90€
    Tortillas de trigo rellenas de queso.
  • QUESADILLA DE SETAS
    7,40€
    Quesadilla con setas variadas.
  • SINCRONIZADAS
    5,90€
    Quesadilla con jamón.
  • ENFRIJOLADAS
    5,90€
    Quesadilla con frijoles.
  • QUESO CON CHORIZO Sin Gluten
    5,90€
    Pues eso.
  • CHILE CON CARNE Sin Gluten
    6,70€
    El guiso más famoso de la cocina Mexicana.
  • PATATA TEXANA Sin Gluten
    6,50€
    Patata al horno rellena de chile con carne y queso fundido.
  • HUEVOS RANCHEROS Sin Gluten
    7,20€
    Una capa de chile con carne, cubiertos con huevo y queso.
  • ENCHILADA
    5,70€
    Tortilla de trigo rellena de pollo, con salsa ranchera y queso fundido.
  • ENCHILADA VERDE
    9,90€
    Con salsa verde. Más picosa. Más mexicana.
  • ENCHILADA VEGETAL
    8,90€
    Rellena de “sanfaina” y setas.
  • ENCHILADA DE MAÍZ Sin Gluten
    9,90€
    Con tortilla de maíz en lugar de trigo. Auténtica.
  • BURRITO
    9,90€
    Tortilla de trigo con ternera, lechuga, y queso. Acompañado de arroz.
  • CARNITAS DE COCHINILLO Sin Gluten
    11,70€
    Cochinillo marinado con naranja. Servida con frijoles, arroz y tortillas.
  • FAJITAS DE TERNERA O DE POLLO Sin Gluten
    18,50€
    8 tortillas, frijoles, carne, lechuga, queso… y montalas a tu gusto.
  • FAJITAS DE SETAS Y VEGETALES Sin Gluten
    16,50€
    8 tortillas, frijoles, setas, lechuga, queso… y montalas a tu gusto.
  • CHILAQUILES DE POLLO EN SALSA VERDE Sin Gluten
    8,90€
    El plato idóneo para la mañana siguiente a una noche memorable…
  • ENSALADA TIJUANA Sin Gluten
    5,70€
    Lechuga, maiz, zanahoria, nopal, guacamole, sour cream y salsa roja.

Nuestros Postres

  • EL FLAN DE LA ABUELA
    3,90€
    Natillas de maíz hechas en casa con todo nuestro amor.
  • TRUFAS DE CHOCOLATE
    3,90€
    Heladas y servidas con nata.
  • MULITA
    4,80€
    Burrito de chocolate caliente cubierto de nata y caramelo.
  • PEBETERO
    3,50€
    Batido de fruta de temporada hecho al momento.
  • HELADO DEL DÍA
    3,50€
    Helados artesanos. Hoy tenemos de…

Nuestros Vinos

  • BOTELLA de VINO TINTO
    10,90€
    Denominación de origen Rioja.
  • JARRITA de VINO TINTO
    4,70€
    250 cc.
  • COPA de VINO TINTO
    2,00€
    Copa individual.
  • BOTELLA de VINO ROSADO
    9,50€
    Denominación de origen Catalunya.
  • JARRITA de VINO ROSADO
    4,20€
    250 cc.
  • COPA de VINO ROSADO
    2,00€
    Copa individual.
  • BOTELLA de VINO BLANCO
    10,90€
    Denominación de origen Penedés.
  • JARRITA de VINO BLANCO
    4,70€
    250 cc.
  • COPA de VINO BLANCO
    2,00€
    Copa individual.

Cócteles & Otras Bebidas

  • AGUA
    1,20€
  • AGUA con GAS (Vichy)
    1,50€
  • REFRESCO
    1,80€
  • COPA DE CERVEZA
    1,90€
  • JARRA de 1/2
    3,50€
  • CERVEZA MEXICANA
    2,90€
  • MICHELADA
    3,50€
  • ZUMOS, NESTEA
    2,00€
  • MOJITO
    5,00€
  • MOJITO DE FRESA
    5,00€
  • MOJITO DE SANDÍA O MELÓN
    5,00€
  • MARGARITA
    5,00€
  • MARGARITA DE FRESA
    5,00€
  • MARGARITA DE MELÓN
    5,00€
  • TEQUILA SUNRISE
    5,00€
  • CAIPIRINHA
    5,00€
  • CAIPIROSKA
    5,00€
  • CAIPIROSKA DE FRESA
    5,00€
  • PIÑA COLADA
    6,00€
  • SAN FRANCISCO (sin alcohol)
    3,50€
  • BANANA SPLIT
    6,00€
  • MANGO DAIQUIRI
    6,00€
  • VODKA MARACUYÁ
    6,00€
  • SPRITZ
    3,50€

Zumos Naturales

  • MANGO
    3,50€
    Rico en fibras y previene hemorragias.
  • MARACUYÁ
    3,50€
    O fruta de la pasión. Relajaaaaa….
  • PLÁTANO
    3,50€
    Rico en potasio y astringente, Energía sin grasas.
  • MELÓN
    3,50€
    Tonifica la piel y favorece el tránsito intestinal.
  • SANDÍA
    3,50€
    Refresca, hidrata y depura la sangre.
  • FRESA
    3,50€
    Evita la retención de líquidos, muy pocas calorias.

Cafés & Tequilas

  • CAFÉ BARRANQUITO
    3,00€
    Con leche condensada, licor de café, canela y piel de limón.
  • CAFÉ MERENGADO
    3,00€
    Con helado de leche merengada.
  • CAFÉ CON BOLA
    2,50€
    Con una trufa de chocolate.
  • JOSÉ CUERVO ESPECIAL
    3,50€
    El tequila clásico desde 1795.
  • CORRALEJO REPOSADO
    4,50€
    Tequila 100% agave.
  • HERRADURA REPOSADO
    5,50€
    Tequila 100% agave.
  • DON JULIO REPOSADO
    7,00€
    Tequila 100% agave.
  • HERRADURA AÑEJO
    7,00€
    Tequila 100% agave.
  • DON JULIO AÑEJO
    7,00€
    Tequila 100% agave.
  • MEZCAL GUSANO ROJO
    3,50€
    El mezcal más popular de México.

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Ubicación

Cantina Tijuana

Mossèn Jacint Verdaguer, 61
08640. Olesa de Montserrat, Barcelona

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Nuestro horario es jueves, viernes y sábados de 13:00 a 16:00 y de 20:00 a 00:00.

Los domingos de 13:00 a 17:00.

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